有個做文職的女性朋友，大學畢業了四、五年。大學時她是一個蠻活躍的學生，一星期參加兩、三次跆拳道練習。畢業後雖然工作時間頗長，但仍堅持一星期緩步跑三次，每次約半小時。所以她體重控制尚算理想。
「怎樣才可以再瘦一點？」最近她問我。
「為甚麼？男朋友投訴嗎？」我好奇地反問。
「兩個月後我的好友結婚，我應邀當她的姊妹。昨天試穿姊妹裙，嘩！既少布，又貼身，多一點肥肉也不行！我一定要再 fit 一點，否則婚禮當日難看死了！」
由於她工作繁忙，不能再謄出更多時間做運動。所以我建議她進行「間歇練習法」（Interval training）。用相同的時間達到更有效的 keep fit 效果。方法如下：
（1）急速步行三至五分鐘作熱身。
（2）慢跑兩分鐘。（吸呼有點急促，但仍可以進行對話。）接著快跑一分鐘。（吸呼非常急促，仍可以進行對話，但十分吃力。）重複此步驟六至八次。
（3）急速步行三至五分鐘作鬆弛。
一星期進行此練習三次，而每次練習間相隔一天作休息。
運動對能量的消耗並不只於正在運動的時間。由於運動時身體會消耗肌肉內儲存的能量，運動後的四十八小時內身體會將以前過度吸收而存積的能量–脂肪–再次轉化為能量，來對肌肉作補充。此運動後恢復期能量消耗的份量就是「運動後過攝氧量」（Excess post-exercise oxygen consumption, 簡稱 EPOC）。間歇練習法的EPOC比緩步跑高，運動後恢復期的能量消耗較大，所以間歇練習法比緩步跑更有效瘦身keep fit。
現在她已進行了一個月間歇練習法，體重已輕了兩、三磅，身型線條比之前更靚更fit。希望她能多堅持一個月，到時做個靚姊妹吧！
