2014年12月10日 星期三

豆漿 – 多飲有益?




你未必識得做 Gym 練大隻,但就一定聽過練大隻需要好多蛋白質,有些喜愛健身的網友問我可否靠多飲豆漿來攝取足夠蛋白質。豆漿的形象一向健康有益,營養豐富,價錢平,仲啱晒有乳糖敏感問題嘅人(lactose intolerance,即係一飲奶就痾到七彩嗰啲人)。但我就唔建議飲太多。

降低男性荷爾蒙

我成日叫大家多做蹲腿(Squat)和硬拉(Deadlift),因為它們能刺激身體分泌更多男性荷爾蒙,有助肌肉生長。但以黃豆製成的豆漿含植物雌激素,如飲用過多,體內過多雌激素,會降低雄激素的水平。咁樣對健身嚟講並唔係一件好事。

男人乳房?

如過量攝取植物雌激素,會令男士乳房細胞生長,形成一對女人胸,不但肉酸,還有可能變成癌細胞。 「男人生乳癌?攪笑咋?」唔係講笑,根據香港癌症資料統計中心數字,於 2008年至 2010年間,本港有45名男子證實患上乳癌。

降低精子數量

哈佛大學曾經做過一項研究,多進食大豆製品會降低精液濃度,而且對肥胖或過重人士影響較嚴重。

不舉

黃豆製品含大豆黃素(daidzein),研究人員用老鼠做實驗,發現進食大豆黃素的老鼠於性器官於勃起時的硬度,比沒有進食的差,但對性器官的大小及發育沒有影響。

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