小弟剛於聖誕及新年假期與友人歐遊兩週，由於心情輕鬆，加上天氣寒冷，期間各人都大吃大喝，聖誕市集、Coffee Shop、街邊小店、就算喺油站都可以擦餐勁。去到旅程尾段大家都增磅不少。（除咗我，因為我仲有
Keep 住做Gym）其中一位朋友話，不如於旅程後食返一個星期白粥當減肥，清清腸胃。大家認為食粥水減肥
Work 唔 Work？
食粥看似健康，有助減肥，但其實粥品的升糖指數不低，吃進後會令身體血糖快速上升，多吃反而容易致肥；而且高升糖指數食物能被快速消化，令血糖高低波動，容易令人越食越肚餓，唔覺意食多咗都唔出奇。
咁又唔好講到食粥咁恐怖…點樣先可以食得精明？如果真係要食粥，我會建議大家揀魚片粥及牛肉粥，加入肉類能降低粥品整體的升糖指數，而且肉類含蛋白質，隨咗令碗粥營養更豐富外，亦更加飽肚。但食還食，油炸鬼、牛脷酥等佐粥小吃最好就可免則免，皆因佢地都係用油炸成，熱量更唔講得笑！
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