2012年5月19日 星期六

懶人減肥貼士



身為健身教練,有時要我的學生做運動真係慘過叫佢擔泥,每次總是「理由」多多!我知道要你們上班上學以外還要花時間做 gym 實在是很殘忍的。為了不妨礙各位行街睇波玩電話,特意介紹兩個不需做運動和節食的減肥方法。

瞓多啲、瞓多啲、瞓多啲啦


2006年在 American Thoracic Society 的國際會議上,科學家發表了一項歷時十六年及參與者多達七萬名中年女性關於睡眠時間與體重增加的研究,她們需要每兩年報告一次自己的體重及睡眠習慣。發現在研究開始時,每晚睡五小時或以下的女性平均比睡七小時的重5.4磅,而且還在之後的十年平均每年多重1.6磅,換句話說十年後她們就多重了16磅!

其原因可能是睡眠不足會降低人體的基楚代謝率(basal metabolic rate),令到身體消耗較少能量而導致脂肪積聚;而且更會影響身體賀爾蒙的分泌,睡眠不足會令身體增加分泌用作刺激食慾的 Ghrelin 和減少用作向腦部提供飽肚訊息的 Leptin,令我們吃得太多而過度攝取熱量。

瞓飽就食




American Dietetic Association 的期刊裡發表了一項研究,研究人員分析了4200個成年人的政府數據,發現有吃早餐習慣的人比較會恆常運動;而有吃早餐習慣的女性在一整天裡會吃掉比較少的熱量。這是很合理的,因為早上吃了東西,降低了肚餓的感覺,減少晚上「瘋狂進食」的機會,而且還可以提高身陳代謝率。

當然吃了早餐並不代表晚上可以打邊爐和劈酒,建議將一天攝取的熱量一分為二,一半應該在早餐裡吃掉,另一半則攤分於午餐、晚餐和小食(而非零食),正如西方有句諺語:「早餐要吃得像國王,午餐要吃得像王子,晚餐要吃得像乞丐。」

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